伴随科技的不断发展，人类继续要需要寻找一个新的补水和保湿成分来替换现有的透明质酸更优秀的分子结构。这几年科学界一直在苦苦的最求和探索，终于功夫不负有心人，一个新的成分叫y一PGA，简称y-聚谷氨酸的成分不断进入大众视野，目前为止，报道的相关文献还比较少，今天重点引用临床实验文献为主。
聚谷氨酸是什么东西，大家去相关网站不难找到，但是都谈的比较浅，这里不做太多累赘，γ-聚谷氨酸，英文：Poly-γ-Glutamic acid ，简称γ-PGA，具有保湿性、高粘性、无毒性、金属螯合性、生物可分解性及生物体相容性，大家记住这些天然的特性。后面会一一解释，据文献记载最早来自于纳豆，在“纳豆” ——发酵豆中被首次发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α – 胺基( α -amino) 和γ – 羧基( γ -caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等。
主要生产工艺：γ-PGA是至今为止发现的少数几个可以利用自然界中微生物发酵产生的水溶性聚氨基酸之一，由D-谷氨酸和L-谷氨酸通过γ-谷氨酰键聚合而成，进而形成一种多肽大分子，一般分子量为10~2000kDa。
主要三种生产工艺：1.化学合成法（传统的肽合成法、二聚体缩合法）、2.酶转化法、3.微生物发酵法。
由于前两种方法存在一定的局限性，如产量不高、质量不纯、操作困难、耗损大等问题。因此，目前主要是以微生物发酵的方式来合成生产 γ-PGA，如液体发酵和固体发酵，其中利用得最为广泛的是液体发酵
分子结构： 由于 γ-PGA 的分子链上有大量游离羧基a-COOH、氨基-NH-和羰基-CO这三种具有水合能力的官能团，其中，羧基的能力更为明显，加上 γ-PGA 链之间有大量的氢键存在，使得 γ-PGA 具有超强的保水锁水性能。它还有能与金属离子螯合、具有良好的抗菌性能、成膜特性、柔滑性强以及缓释能力，非常适合用在化妆品中以提升和延长保湿功效。此外， γ-PGA 还具有协同维C抗氧化作用以及抑制皮肤酪氨酸酶活性的美白作用（约为曲酸的50%）。
下面对聚谷氨酸和透明质酸进行对比，如图：
对比后整体，聚谷氨酸优于透明质酸。
聚谷氨酸和透明质酸协同性：
按照东南大学附属中大医院，关于“γ-聚谷氨酸与透明质酸复配保湿性能研究”结果，在其他实验标准相同前提下，实验用样品由下列原料按照所列的重量百分比制备，其中测试添加剂分别为 0.02%γ-聚谷氨酸、0.1%γ-聚谷氨酸，0.02%透明质酸、0.1%透明质酸，（0.05%γ-聚谷氨酸+0.05%透明质酸）复配物，实验结果如下
实验结果：0.05%y-聚谷氨酸+0.05%透明质酸MMV表现最好，保湿效果表现为二者有协同作用，但是聚谷氨酸的独有的特性，需要大量科学实验进行配比和实验。
结论：聚谷氨酸γ-PGA，具有保湿性、高粘性、无毒性、金属螯合性、生物可分解性及生物体相容性，大家记住这些天然的特性。将来会在原料上走的更美好。
聚谷氨酸是天然的保湿、和锁水成分
参考文献：
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